Remont i budowa domu



Nietypowa ściana, typowa elewacja



Wybór mniej typowej technologii budowy, np. szkielet drewniany, ściany z kształtek styropianowych, nie oznacza wcale, że będziemy ograniczeni w kwestii wyboru elewacji, a więc i ostatecznego wyglądu domu. Praktycznie zawsze możliwa jest budowa ściany osłonowej z cegły klinkierowej lub silikatowej. Trzeba jedynie przestrzegać wymagań technologicznych charakterystycznych dla danego systemu, np. pozostawić wentylowaną szczelinę powietrzną pomiędzy warstwami.

Wiele technologii pozwala też na zastosowanie płytek elewacyjnych lub tynku. Tak więc decyzja o tym, jaka będzie elewacja zależy głównie od nas. Nietypową ścianę z kształtek styropianowych wypełnionych po ułożeniu betonem można wykończyć tynkiem lub płytkami elewacyjnymi, niczym ścianę dwuwarstwową z ociepleniem ze styropianu.



Przepisy kulinarne, które warto wypróbować

Pieczeń wieprzowa duszona z cebulą

70 dag wieprzowiny z kością (łopatka lub szynka), sól, 1 dag mąki, 4 dag tłuszczu, 8 dag cebuli, 1 łyżeczka kminku.

Mięso opłukać, osączyć, oprószyć solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, wlać parę łyżek wody. Cebulę obrać, pokroić w talarki, dodać do mięsa. Pieczeń posypać kminkiem, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, pokroić w cienkie, skośne plastry w poprzek włókien. Ułożyć na półmisku, oblać sosem z cebulą. Podawać z ziemniakami, kapustą kwaszoną, cukrową lub czerwoną zasmażaną albo surówką z warzyw.

Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami

50-60 dag polędwiczki wieprzowej, sól, 3 dag tłuszczu, kminek lub majeranek, 6 dag cebuli, 15 dag jabłek, 1 dag mąki.

Polędwiczkę wieprzową opłukać, osączyć, oprószyć solą. Osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Obsypać kminkiem lub majerankiem, wlać kilka łyżek wody, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Pod koniec duszenia włożyć obraną i pokrojoną w krążki cebulę i obrane (gniazda nasienne wydrążyć), poszatkowane jabłka. Dusić razem. Gdy mięso jest miękkie, sos osolić, przetrzeć, oprószyć mąką, zagotować. Polędwiczkę wyjąć, pokroić w skośne plastry, ułożyć na półmisku, oblać sosem. Podawać z ziemniakami, burakami, kwaszoną i czerwoną kapustą i kwaszonym ogórkiem.