Remont i budowa domu



Murowanie jednoetapowe



Popularne jest murowanie jednoetapowe - jednoczesne wznoszenie ścian i jej spoinowanie. Spoiny między cegłami dokładnie wypełnia się zaprawą, a następnie od strony zewnętrznej nadaje się im odpowiedni kształt. Lepsze jednakże efekty uzyskuje się, murując ściany dwuetapowo: spoinowanie wykonuje się dopiero po wzniesieniu muru. Świeżo wymurowane elewacje należy zabezpieczać przed deszczem, wiatrem i intensywnym nasłonecznieniem. Najlepiej do tego celu użyć grubej folii. Przed deszczem, śniegiem i zanieczyszczeniami trzeba też chronić cegły dostarczone na budowę.

Cegły licowe

Są to cegły podobne pod względem cech technicznych do cegieł pełnych. Są one sortowane dla wyeliminowania cegieł o zbyt dużych odchyłkach wymiarowych, niepożądanej barwie i fakturze powierzchni. Cegły licowe produkuje się w kilku odcieniach oraz fakturach - z powierzchniami licowymi zdobionymi przez ryflowanie lub piaskowanie. Produkuje się też cegły licowe formowane ręcznie, które nadają elewacjom wygląd starych murów, bo mają rozmaite celowe wady kształtu i ślady po narzędziach.



Przepisy kulinarne, które warto wypróbować

Pieczeń wieprzowa duszona z cebulą

70 dag wieprzowiny z kością (łopatka lub szynka), sól, 1 dag mąki, 4 dag tłuszczu, 8 dag cebuli, 1 łyżeczka kminku.

Mięso opłukać, osączyć, oprószyć solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, wlać parę łyżek wody. Cebulę obrać, pokroić w talarki, dodać do mięsa. Pieczeń posypać kminkiem, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, pokroić w cienkie, skośne plastry w poprzek włókien. Ułożyć na półmisku, oblać sosem z cebulą. Podawać z ziemniakami, kapustą kwaszoną, cukrową lub czerwoną zasmażaną albo surówką z warzyw.

Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami

50-60 dag polędwiczki wieprzowej, sól, 3 dag tłuszczu, kminek lub majeranek, 6 dag cebuli, 15 dag jabłek, 1 dag mąki.

Polędwiczkę wieprzową opłukać, osączyć, oprószyć solą. Osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Obsypać kminkiem lub majerankiem, wlać kilka łyżek wody, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Pod koniec duszenia włożyć obraną i pokrojoną w krążki cebulę i obrane (gniazda nasienne wydrążyć), poszatkowane jabłka. Dusić razem. Gdy mięso jest miękkie, sos osolić, przetrzeć, oprószyć mąką, zagotować. Polędwiczkę wyjąć, pokroić w skośne plastry, ułożyć na półmisku, oblać sosem. Podawać z ziemniakami, burakami, kwaszoną i czerwoną kapustą i kwaszonym ogórkiem.