Budowa i remont domu



Kiedy wykonać elewację?



Ściany z betonu komórkowego i ceramiki poryzowanej, a także ocieplone wełną mineralną nie mogą pozostać nieosłonięte, narażone na deszcz. Grozi to ich trwałym zawilgoceniem. Z wykonaniem dachu i wykończeniem elewacji lepiej więc nie zwlekać. Zanim to zrobimy, często zaleca się osłonięcie ścian folią. Materiały nienasiąkliwe - silikaty czy tradycyjna ceramika, a także styropian, dają więcej swobody. Po wybudowaniu ściany mogą pozostać niewykończone przez kilka sezonów.

Tynki

Chronią ściany przed słońcem, wiatrem, mrozem i deszczem, a dzięki swej grubości i fakturze niwelują nierówności ścian. Na ścianach nierównych, chropowatych układa się grube tynki tradycyjne, na ścianach gładkich można zastosować wyprawę cienkowarstwową.

Tynki tradycyjne

Stosuje się na ścianach jednowarstwowych z bloczków z betonu komórkowego, ceramiki poryzowanej lub keramzytobetonu, a także na ścianach trójwarstwowych, w których murowana warstwa osłonowa wymaga wykończenia.

Tynki przygotowane na budowie

Jeśli zaprawę tynkarską przygotowuje się na budowie, trzeba pamiętać o zachowaniu właściwych proporcji oraz dokładnym mieszaniu wszystkich składników. Jeśli nie jesteśmy pewni dokładności wykonawców, powierzenie im samodzielnego przygotowywania za­prawy tynkarskiej może okazać się ryzykowne. Na placu budowy trudno uzyskać tynk o dobrych, jednakowych na całej elewacji parametrach, które warunkują jej trwałość.



Przepisy kulinarne, które warto wypróbować

Pieczeń wieprzowa duszona z cebulą

70 dag wieprzowiny z kością (łopatka lub szynka), sól, 1 dag mąki, 4 dag tłuszczu, 8 dag cebuli, 1 łyżeczka kminku.

Mięso opłukać, osączyć, oprószyć solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, wlać parę łyżek wody. Cebulę obrać, pokroić w talarki, dodać do mięsa. Pieczeń posypać kminkiem, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, pokroić w cienkie, skośne plastry w poprzek włókien. Ułożyć na półmisku, oblać sosem z cebulą. Podawać z ziemniakami, kapustą kwaszoną, cukrową lub czerwoną zasmażaną albo surówką z warzyw.

Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami

50-60 dag polędwiczki wieprzowej, sól, 3 dag tłuszczu, kminek lub majeranek, 6 dag cebuli, 15 dag jabłek, 1 dag mąki.

Polędwiczkę wieprzową opłukać, osączyć, oprószyć solą. Osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Obsypać kminkiem lub majerankiem, wlać kilka łyżek wody, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Pod koniec duszenia włożyć obraną i pokrojoną w krążki cebulę i obrane (gniazda nasienne wydrążyć), poszatkowane jabłka. Dusić razem. Gdy mięso jest miękkie, sos osolić, przetrzeć, oprószyć mąką, zagotować. Polędwiczkę wyjąć, pokroić w skośne plastry, ułożyć na półmisku, oblać sosem. Podawać z ziemniakami, burakami, kwaszoną i czerwoną kapustą i kwaszonym ogórkiem.