Budowa i remont domu



Czym wykończyć ściany



Elewacja powinna przede wszystkim dobrze wyglądać. Ale po to, by tak było, potrzeba wielu cech technicznych: musi być trwała, a więc odporna na mróz, słońce i wodę, niepodatna na uszkodzenia, wietrzenie i zanieczyszczenia, nie może też sprzyjać rozwojowi mchów i porostów.

Najczęściej elewacje wykonuje się z nakładanego warstwowo na mur cementowo-wapiennego tynku, który potem pokrywa się farbą, lub tynku cienkowarstwowego, który nakłada się na zewnętrzną warstwę docieplającą. Popularnością cieszą się również cegły klinkierowe, które się muruje i płytki elewacyjne, które się przytwierdza do ściany na klej. Cegły i płytki stanowią integralną warstwę ściany. Elewacje wykonuje się również z oblicówki winylowej, inaczej sidingu oraz drewnianych paneli - oba te materiały mocowane są do rusztu.



Przepisy kulinarne, które warto wypróbować

Pieczeń wieprzowa duszona z cebulą

70 dag wieprzowiny z kością (łopatka lub szynka), sól, 1 dag mąki, 4 dag tłuszczu, 8 dag cebuli, 1 łyżeczka kminku.

Mięso opłukać, osączyć, oprószyć solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, wlać parę łyżek wody. Cebulę obrać, pokroić w talarki, dodać do mięsa. Pieczeń posypać kminkiem, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, pokroić w cienkie, skośne plastry w poprzek włókien. Ułożyć na półmisku, oblać sosem z cebulą. Podawać z ziemniakami, kapustą kwaszoną, cukrową lub czerwoną zasmażaną albo surówką z warzyw.

Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami

50-60 dag polędwiczki wieprzowej, sól, 3 dag tłuszczu, kminek lub majeranek, 6 dag cebuli, 15 dag jabłek, 1 dag mąki.

Polędwiczkę wieprzową opłukać, osączyć, oprószyć solą. Osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Obsypać kminkiem lub majerankiem, wlać kilka łyżek wody, dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Pod koniec duszenia włożyć obraną i pokrojoną w krążki cebulę i obrane (gniazda nasienne wydrążyć), poszatkowane jabłka. Dusić razem. Gdy mięso jest miękkie, sos osolić, przetrzeć, oprószyć mąką, zagotować. Polędwiczkę wyjąć, pokroić w skośne plastry, ułożyć na półmisku, oblać sosem. Podawać z ziemniakami, burakami, kwaszoną i czerwoną kapustą i kwaszonym ogórkiem.